DUURZAAM VOEDZAAM

Ik bundelde al mijn eigen kooksels en favoriete recepten in een digitale bundel.

Ik reik je meer dan negentig recepten aan, die ik nog regelmatig aanvul.

We koken zonder zonder zuivel, granen, suiker en peulvruchten.

Ik kook graag, maar niet urenlang

dus mijn recepten zijn eenvoudig en recht door zee,

zodanig dat het makkelijker wordt om ze ingang te geven

in je dagelijkse leven.

Ik geef je met deze bundel een basis aan,

met een grenzeloze variatie daarop.

Ik leg ook uit welke voeding voedt, waar ik mijn boodschappen doe
en hoe je je gezin warm kan maken voor andere voedingsgewoontes.

Met de kennis van die fundamenten op zak

ben je moeiteloos vertrokken naar een nieuwe eet- en leefstijl.

Een greep uit de bundel

• om te beginnen: chiapudding, granola, pitten- en zadenbrood, notenpap, crumble, pannenkoeken, wafels, notenpasta, chiajam
• om kleine honger te stillen: soep, blitz, fritters, taco, tzatziki
• om grote honger te stillen: sushibowl, curry, pizza, quiche, lasagne, shakshuka, kroketten
• om te genieten: chocomousse, panna cotta, cheesecake, broodpudding, kokosrots, peperkoek, speculaas